先說慶生的部分，藝奇的生日禮讓我好驚奇，把日本人的「鏡開き」儀式都搬上桌了，所謂的鏡開，原指日本人在過年要敲碎鏡餅的祈福儀式，因為清酒樽的圓形蓋子很像鏡子的形狀，在結婚、開幕、喜慶、PARTY場合，用木槌敲開清酒樽，同樣稱作「鏡開」，「鏡開」有「開運」的意思，借助神明的力量，祈求無病消災順順利利。
沒想到，我也有機會體驗日本特有的習俗，我抽到了「大吉」籤！藝奇這個為壽星慶生的噱頭，比唱生日快樂歌更有意義。
每家王品都會送給壽星的蛋糕，今天是「檸檬塔」，交由太太解決。
我跟太太各點一份名物套餐、極上套餐，以下整理記錄：
【名物套餐】
先付「炙燒和牛佐玉子最中餅」，在別的餐廳看不到，和牛搭配起士組成的最中餅，而且搭配起司有打中太太的喜歡。
我cue太太拿著「最中」致敬《假面騎士W》的菲利普 「さあ、來細數你的罪惡吧」，生日就要這樣玩。
烤物「塩烤午仔魚一夜干」，午仔魚的魚肉滿鮮嫩細滑，但是，刺相當多，太太不喜歡，最後是由我來解決。
名物「日本Ａ５黑毛和牛岩板燒」，不愧是頂級，肉質紋理細緻，肥瘦相間油花分佈很平均。
藝奇特色「岩板燒」視覺上強烈又誘人，使用攝氏240度的火山岩高溫炙燒鎖住肉汁，岩板與油脂豐富的和牛油花烤的吱吱作響，只要10秒，就能勾起食慾！
日本A5黑毛和牛，入口有一股甜香的味道，口感軟嫩，肉汁香、甜相當好吃。
干果物＋飲品「經典烤團子佐日式薄塩醬、抹茶海塩奶蓋」，自已烤糰子，自己調整喜歡的外皮酥脆度，我喜歡外皮微焦，超好吃的，抹茶有點苦韻香，加上奶蓋就很滑順入口。前面已經吃了釜飯，以為小小的糰子吃完，結果超撐。
【極上套餐】
先付「季節海鮮食蔬捲」，甜蝦搭配爽脆的生菜，很清爽。
刺身「產地直送刺身之盛宴」，有干貝、胭脂蝦，但是生魚片做成厚切，實在不是我的菜。
極上強肴「上質極黑和牛盛合」，這道料理的擺盤˙光看就覺得很厲害，很好拍，有十片極黑和牛，一樣會附上火山岩石板自己動手烤。
干果物＋飲品「手作白玉甜品盛合、抹茶海塩奶蓋」把抹茶蕨餅、白玉團子、最中結合成盤，太太前面點的「炙燒和牛佐玉子最中餅」加上我的甜點就有兩份最中，秒穿越到日本平安時代，好像在吃皇宮的御用點心。
【餐前小菜、土瓶蒸】
餐前小菜：由味噌小黃瓜、柚香蘿蔔、涼拌干貝唇、洋蔥組合的拼盤，爽口開胃。
湯都是「日式海之幸土瓶蒸」，上桌時，會持續加熱，而且還可以續的土瓶蒸！
乾啦！以為在喝清酒，其實是土瓶蒸～
【現炊蕈菇釜飯、和牛盛合釜飯】
釜飯是日本傳統用悶煮的鍋飯，服務人員會幫忙將肉汁及米飯翻拌，有兩種我們各點一份，因為和牛容易悶到過熟，會影饗口感，我自己比較喜歡蕈菇釜飯，蕈菇釜飯味道偏甜，配上微微的鍋巴香脆，很好吃。
【酥炸軟殼蟹】
消費2客套餐贈酥炸軟殼蟹，我就是想吃蟹卻懶得動手處理螃蟹，不過咧，我以前傻傻地以為軟殼蟹是一個品種，其實是所有螃蟹剛脫完殼的狀態，動口不動手，整隻螃蟹連殼吃，滿滿鮮味全部吃下肚。
藝奇 日本料理岩板燒 台北衡陽店
地址：台北市中正區衡陽路52號（西門町捷運站）
訂位電話：02-23310200
營業時間：
11：30 ~ 14：30(最後點餐時間14：00)
17：30 ~ 22：00(最後點餐時間21：00)
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