
結合水果的開胃菜,左邊這個芒果晶球口感很奇妙唷,很像把芒果汁裝在果凍殼裡,入口就會爆開,用法式小點喚醒我的味蕾。

由上至下是:玫瑰鹽、蒜香美乃滋、涼拌洋蔥。

兩顆餐前麵包,帕瑪森起士、雜糧麵包,是墊肚子的可別吃太多。

充滿金色氣泡的香檳,讓人火力全開,非常期待接下來的美食。

烏克蘭牛肉湯,蕃茄湯底散發出紅褐色讓人流口水的光芒。

牛肝菌菇濃湯,看起來有夠豪華的,上面鋪滿了奶泡是在喝拿鐵嗎?哈哈,每一口都喝的到法國進口的牛肝菌菇。

焦糖嫩魚沙拉,甜甜焦糖口感配上新鮮魚肉。

油封鴨田園沙拉,櫻桃鴨腿肉質紥實淋上特製的酒醋醬,很對味。

用餐的座位正好能清楚看著廚師為我們料理的過程。

精選菲力牛排,不同的牛肉需搭配不同的熟度。

我們點了5分熟,雖然菲力牛的肉質本身稍微老了,但一口一塊吃起來爽度十足,搭玫瑰鹽、蒜片都好吃。

鴨肝牛肋眼

3分熟的牛肋眼咬下一口後就知道它是多麼的鮮嫩多汁,我的天兒超好吃的。

煎的恰恰的鴨肝光看就令人食指大動。

菲力牛跟牛肋眼帶筋的部分又另外作香煎,這組合有吃熱炒的fu。

櫻花蝦炒飯,滿普通的一道。

吃到甜點階段,為了讓我們能好好地用甜點,服務生幫我們移到沙發區,於是就跟廚師SAY Goodbyg,鐵板燒區跟甜點區是完全不同的感受,舒適的沙發讓人可以慢慢品嘗甜點及飲品。

跳躍音符鮮奶酪,附上酸甜味的覆盆子醬。

比較特別的是這奶酪盆栽,味蕾和視覺都讓我們很開心,BRAVO!!

花生巧酥冰沙、百香芭樂鳳梨汁,我們要在這兩杯飲料做了一個完美的Ending嗎?

NO~今天是來幫小P慶生的,雖然拒絕了生日歌,但生日蛋糕倒是很欣然接受。XDDDD

夏慕尼 中和中山店
地址:新北市中和區中山路二段232號2樓
電話:(02)8245-1316
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
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