二訪「聚」與初次用餐已經相隔13年,初次用餐是單點的方式,王品集團2020年將「聚北海道鍋物」升級推自助吧「無限放題」,「聚」就是分店太少了,公司附近就有王品12mini快煮小火鍋,大概每個月都會吃1~2次。




【二訪:2026/7/18。五花肉姊妹聚餐】

.聚。日式鍋物(台北SOGO忠孝店)
.用餐日期:2026/07/18
.地址:台北市大安區忠孝東路四段45號12樓
.電話:(02)27218787
.網址:http://www.giguo.com.tw










【一訪:2013/8/11。父親節聚餐】

.聚。北海道昆布鍋(新店民權店)
.用餐日期:2013/08/11
.地址:新北市新店區民權路25號2樓之1
.電話:(02)2918-3538
.網址:http://www.giguo.com.tw


今年父親節跟爸媽一起去王品集團聚餐,「聚」主打北海道昆布鍋,主餐除了肉類,老爸點的『季節魚頭海鮮』鮭魚頭拿來燉湯感覺很厲害,鮭魚頭要加薑片跟米酒下去煮,不然湯頭會有腥味。


我跟PP點的牛豬雙拼主餐,肉片的擺設跟厚薄都有一定的標準,不愧王品一貫的SOP,可惜肉的份量很少,不過,雪花牛滑嫩的口感則非常吸引人



時蔬菜盤,豆腐上還有寫了一個『聚』字,很有特色


六選一的季節創意單品,其實就是各式各樣的火鍋料


PP點的四色綜合手打漿(咖哩/筊白筍/牛肉/鮮蝦)


我點的三色魚麵,盛盤上裝了三種不同口味的魚漿-海苔、起士、墨魚口味,魚麵就是像擠鮮奶油的方式,把魚漿擠成麵條狀擠到鍋子裡煮。



三種味道差異不大,但口感都彈Q有嚼勁


梅子醋好喝,而且可以續。


日式冰梅凍,果凍裡頭有顆梅子,鮮甜芒果奶酪,甜甜的芒果醬有新鮮芒果的味道



還有生日禮





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