有黑拉麵和白拉麵，但IROHA最有名的就是ブラック（black）拉麵，據說是用了秘傳黑醬油。
Ｐ點的黑拉麵，湯濃味道鹹，麵條口感偏硬，上面加了：叉燒、糖心蛋、筍片、海苔片、蔥花，倒是用料還滿豐富。
不過，我不愛吃拉麵（如果要吃麵，我只吃ざるそば跟ざるうどん），然後，我就點了飯+叉燒的組合，自己變成了叉燒飯。
叉燒肉看起來有點焦，加上蔥花，我覺得還OK！
然後，我們又加點了煎餃，一般來日本常見的「雙重碳水化合物組合」，日本把米飯當主食，而且以前肉較難取得，煎餃又能長時間存放、又方便、還能代表肉，很適合拿來配飯吃。
覺得很奇怪嗎？不！我告訴大家，酥酥脆脆的外皮，沾著醬油+醋，與白飯超對味，尤其當裡面的肉餡和肉汁跑出來，與白飯融合在口中時，根本就是絕配～
麺家いろは
地址：富山県富山市新富町1-2-3（富山車站對面 CiC大樓 B1）
營業時間：11：00～02：00
官網：http://www.menya-iroha.com/
本趟日本行全部遊記：
➔ 2018．熱血夫妻．北陸賞櫻、靠一張PASS自助旅行 (總篇集)
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