各位，不要跟我一樣，第一印象小看了這個「阿闍梨餅」，他超厲害的呀！阿闍梨餅，外觀很像車輪餅（再醜一點），外皮加了糯米，比車輪餅有嚼勁，皮的口感又有點像銅鑼燒，內餡是丹波大納言小豆粒餡，甜而不膩，不會像其他日本的菓子甜死我，第一印象以為像車輪餅，吃起來好軟綿Q又可口，自此之後讓我跟Ｐ說好去京都就一定要買這個「阿闍梨餅」，吃一個你絕對會不過癮！


 記得第一次我們歷男歷女團推薦，看到這個「阿闍梨餅」，光是唸就亂念一通，【闍】這個國字怎麼唸？有人說唸「ㄢˋ」(暗)？有人說唸「ㄉㄨ」(都)？


 來！身為歷男歷女團長，大河劇看多了，我來每日一字教學，【闍】唸「ㄕㄜˊ」，「阿闍梨」梵文指的是眾僧模範的高僧（位階很高的僧侶），為什麼會取名「阿闍梨餅」這個名字？


 因為這個「阿闍梨餅」的外型，很像比叡山修行的僧侶，頭上戴的「網代笠」，大家看是不是很的滿像的～


 作這個「阿闍梨餅」的店家「滿月」，創立於1856年江戶時代（當時安政３年），後來傳到第2代，在1922年（大正11年）作出這個很厲害的「阿闍梨餅」，雖然現在京都車站、百貨都買的到，據說剛出爐的阿闍梨餅會更好吃，但只有本店才買得到。而且，包裝上的保存期限約3-4天，很快就過期了，分享給大家，我們自己很愛的甜點～


 滿月阿闍梨餅 ：1個$108日元
網站：http://www.ajyarimochi.com/




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