店裡的座位不多，所以，不想排隊就要提早來吃。
就是這個「富山スペシャル天丼」套餐，裡頭食材就有：炸白蝦、炸鰤魚、炸螢魷。
白蝦亭可以吃到兩種不同料理方式的白蝦：生的白蝦跟白蝦天婦羅。
生白蝦味道好鮮甜。
但是，這一球白蝦就要800円，本來覺得頗貴的
但是，看到Ｐ座位牆上的海報，因為一隻隻生白蝦都是幕後工作人員辛苦剝殼的（全手工還沒辦法機器剝～）。
至於白蝦天婦羅，想說一般炸天婦羅都很油，但是，白蝦亭可以炸到酥脆卻不會很油，超神！
一口接一口，停不下來啊～
很多部落客都分享去金澤的「近江町市場」吃海鮮，但是，來富山也有好吃的海鮮唷～為什麼富山有新鮮海產？因為富山有個「富山灣」，世界上各港灣，都有豐富漁獲資源，但富山灣更特別，他屬於日本海側最大的外洋性內灣，水域平均深達300米，最深之處還超過1000米，被稱為「不可思議之海」。
為什麼來富山要吃「白蝦」？白蝦有「富山灣的寶石」之稱，在日本，只有富山灣專門捕白蝦，主要是產量夠大，足以應付各地的需求。另外，富山的「螢魷」更是特別，「螢魷」是一種會自體發光的魷魚，生長在西太平洋的神祕生物，壽命只有一年，身體表面約有1000個發光器，當受到刺激或是在吸引獵物補食時，就像螢火蟲一樣會發光，平常棲息在200～600公尺的深海中，每年的３～５月間會一大群游到富山灣沿岸產卵。
所以，每年的３～５月富山灣就會被一片藍色螢光覆蓋，就像一片星河一樣，沒想到日本還有這樣的美景，更沒想到魷魚還可以這麼美，看起來好夢幻，在滑川、魚津一帶的水域，因為「螢魷」帶來的特殊景觀，因此也被指定為國家天然記念物，就是上面所說的「不可思議之海」、「藍瓶海溝」。
再回來講「白えび亭」的天丼套餐，還附了一片白蝦亭賣的白蝦仙貝，一嚼整個白蝦味就跑出來，在富山車站也可以買到這個伴手禮唷！
白えび亭
營業時間：10:00～21:30(L.O.21:00)
公休日：年中無休
地址：富山県富山市明輪町1-220 富山駅1F きときと市場 とやマルシェ內
電話：076-433-0355
本趟日本行全部遊記：
➔ 2018．熱血夫妻．北陸賞櫻、靠一張PASS自助旅行 (總篇集)
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