這家「橫濱たちばな亭」曾經上《交給嵐吧》(嵐にしやがれ)節目, MJ松本潤 vs 手越祐也比賽帥氣甩鍋蛋包飯。
「橫濱たちばな亭」最著名是『跳躍』的蛋包飯!
師傅的拋蛋、接蛋,真令人瞠目結舌~
看了交給嵐以後超心動,所以我們熱血夫妻就來吃「橫濱たちばな亭」,它就在橫濱很有名的紅磚倉庫裡。
就是這間~
MENU?看都不用看了,直接點NO.1~XDDDD
他們的廚房是開放式的,而且爐子就在玻璃窗旁邊,大家可以看到廚師做蛋包飯的過程,我站在旁邊十幾分鐘,整個魂都被吸過去,光看廚師做歐姆蛋的過程,甩鍋與拋蛋技術實在是太厲害,忍不住拍下影片跟大家分享:
還有他們的蛋包飯是炒飯,那個炒飯讓人流口水!一堆人圍在玻璃旁邊看,肚子餓了我~
這就是人氣NO.1的「オムライス」。
而且,裡面是炒飯,粒粒分明,超級好吃!
熱血P加碼了漢堡排,也超好吃。
他們的蛋包飯,是把半熟的蛋汁面朝上,吃起來是更加滑嫩口感佳,如果半熟的蛋汁跟飯貼在一起,那飯吸收水分後就會變的軟爛,而且半熟蛋也會過熟,從這小地方可以看到廚師的用心~
我們兩人把蛋包飯吃光光,如果再來橫濱,絕對要再來吃「橫濱たちばな亭」~
横濱たちばな亭(橫濱紅磚倉庫店)
地址:横浜市中区新港1-1-2横浜赤れんが倉庫2号館1F
營業時間:11:00~21:00
定休日:無休
官網 http://yokohama-tachibana.net/
再來補兩張在橫濱紅磚倉庫的紀念照片~
本趟日本行全部遊記:
➔ 2016.熱血夫妻搭JR PASS:日劇主題旅行(總篇集)
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