日本食記：境屋食堂（常陸秋蕎麥麵）@ 茨城縣

在前往鹿島神宮的參道，小P早就google好，午餐一定要吃蕎麥麵！為什麼選蕎麥麵？有兩個原因，第一是說到茨城縣的特產之一就是「常陸秋」的蕎麥，在當地只要是以常陸秋蕎麥為原料的店家，門口都會掛一個淺藍紫色的旗幟做辨識，大家可以注意這點。


第二個原因，鹿島神宮內最深處有個「御手洗池」，御手洗池自古以來就是除穢之聖地，經過能量點的加持，這池內湧出的水又稱為「長命水」，鹿島神宮這邊的店家會取御手洗池的水，而製成蕎麥麵、酒、甜點等，吃到這裡的蕎麥麵，對自身能量場非常有助益。


這一家「境屋食堂」只有老闆和老闆娘，看起來年齡大約是六十幾歲的長輩，用餐空間分成兩區，一般的座位區和榻榻米的和室，很傳統的小餐館。



MENU就貼在牆上，然後我看到每天限量30份的「かつ丼と常陸秋そばせいろのランチ」，當然就這個啦！看到『限量』兩個字，眼裡就自動排除其他的菜色。


我要推一下そば（soba），我心中去日本吃麵的排行，就是：冷蕎麥（そば）＞冷烏龍＞沾麵＞拉麵，其實拉麵並非日本最具代表性的麵，日本麵食文化裡，蕎麥面和烏龍麵才是兩大鼻祖，蕎麥也是日本関東人自豪的精神食糧。


最有名的應該是這個，用御手洗池的神水所製的蕎麥麵，這麵條十分爽滑又不難嚼，唏哩呼嚕一口就吸入嘴裡，過癮！


這組套餐，除了常陸秋蕎麥，還有炸豬排丼。


最後，是神水做出來的冰淇淋，超級豐盛，這樣只要1000日元，根本就是只有在鹿島才能吃到的價格。


境屋食堂
地址：茨城県鹿嶋市宮中1-5-20
電話：0299-82-1554
交通方式：鹿島神宮駅，走路5分鐘
營業時間：11:00〜15:00


本趟日本行全部遊記：
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