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日本食記:すぎ茶屋-手打うどん @ 倉敷天滿屋店

倉敷駅の南口に天満屋倉敷店があります、店内は広くインテリアは至極簡素で。



うどんは少々やわらかめですが、優しい感じ、ちゃんとコシもあります。




スープには、摺り胡麻と葱がたくさん入っています。
牛すじは、プルプル、シコシコ、よく味がしみ込んでいて、美味しいです。

うどんを全部食べると、ご飯を投入します。
チャッチャッと軽くほぐして雑炊状にします。
温玉も崩して一緒に口に運びます。
うどんも美味しいですが、牛すじうどんだけは、この雑炊がたまりません。










地址:岡山倉敷阿智 1-7-1 天滿屋倉敷店 6F
JR倉敷站徒步1分鐘,“天滿​​屋倉敷店”六樓
營業時間:11:00至22:00
網址:http://www.sugichaya.co.jp/




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