一走進餐廳，立刻感受到濃厚的江戶時代氛圍，店內裝潢仿古典風格，彷彿穿越回舊時代的東京。無論是桌椅、擺設，還是牆上的掛畫與燈籠，都讓人彷彿置身時代劇場景之中。
我們造訪的是午餐時段，主打的是和牛壽喜燒套餐，特別的是，店家會將燉煮完成的壽喜燒，連同用土鍋炊煮的白飯一同端上桌。整份套餐價格約為2000日圓（約台幣400元），非常實惠。
其中最讓人驚艷的，是所使用的白米，選自群馬縣中之條町「元山農園」出產、獻給天皇陛下的米，為令和四年的嚴選佳品，粒粒分明、香氣十足，讓人一口接一口停不下來。
用土鍋煮的米飯和甜味不濃的壽喜燒搭配得非常好，青蔥也充分吸收了味道，沾著蛋吃後味道依然濃郁，雖然肉的份量稍微少一點，但是吃完壽喜燒後，再來碗蛋蓋飯。若在晚餐時段前來，則可享用爐端燒風格的肉類料理，在炭火香氣中細細品味職人手藝，與白天截然不同的餐飲體驗也別有風味。
總結來說，江戶料理櫻田不僅提供實惠美味的和牛壽喜燒，還將江戶時代的懷舊氛圍巧妙融入用餐體驗之中。無論你是愛吃壽喜燒的老饕，或是想體驗一下江戶風味的旅人，這裡都會是一間值得再訪的小店。
江戶料理 櫻田（Sakurada）
📍 地址：東京都台東區雷門1-15-12 雷門永谷公寓1F
🚶 交通：從淺草站步行約8分鐘
🕐 公休日：每週一
💰 僅收現金
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