這間餐廳,將夏威夷的陽光與海灘氛圍巧妙融入每個角落,牆上的衝浪板、木質家具所營造出的放鬆感,襯托木造裝潢的溫暖氛圍,每一處細節都像是在說:「Aloha,歡迎來到夏威夷。」而店員們親切熱情的服務,更讓人真切感受到那份所謂的「阿囉哈精神」。
打開菜單,一道道夏威夷料理令人目不暇給,不僅色彩繽紛,也講究原食材的風味呈現,每一道料理都讓人垂涎三尺。其中最讓人驚豔的,是餐廳招牌——連續三年榮獲「Loco Moco獎」第一名的「Premium Loco Moco」(豪華夏威夷漢堡排飯)。
我們這次的點餐選擇也頗具HAWAII代表性:
【豪華夏威夷漢堡排飯】(Premium Loco Moco)
厚實多汁的漢堡排,搭配濃郁肉汁與半熟蛋,令人滿足的經典之作。「Loco Moco」(洛可莫可)起源於1949年夏威夷的餐廳,日裔餐廳老闆井上理察,為了體育俱樂部的足球少年而發想出來的,在飯上放置一塊漢堡排,然後澆上肉汁,最後再放置一個煎蛋,類似日式漢堡排,因為那個足球少年被體育俱樂部暱稱「瘋子」,瘋子的西語是「 Loco 」,為了押韻加上「 Moco 」代表濃郁厚實的醬汁,「Loco Moco」這道料理份量與營養兼顧,成為夏威夷州內各地的國民美食。因為夏威夷的日裔特別多,因此,「Loco Moco」也成為菜單排行榜上的TOP 1。
【菠菜烤鮮蝦咖哩】
保留住了菠菜的綠,與咖哩香料交織出的濃郁口感,與Q彈鮮蝦相得益彰。
【附餐送的迷你鬆餅】
外酥內軟,搭配熱帶水果與楓糖漿,是一道甜而不膩的小驚喜。
【附餐送的迷你沙拉】
爽脆清新的蔬菜,為整餐增添一絲輕盈。
飲品部分,我們點了色彩繽紛、果香四溢的島嶼水果酷樂飲品(Island Fruit Cooler)、沁涼順口的 冰咖啡,作為這場夏威夷風味之旅的收尾。
Aloha Table 不僅是一間餐廳,更像是一座將熱帶風情與美食交融的綠洲,短短一段午餐的時光,彷彿將我們從江之島的海邊,帶到了2009年我們蜜月時夏威夷歐胡島的沙灘邊,度過別具意義的閒暇時光!
ALOHA TABLE(アロハテーブル 湘南)
地址:藤澤市片瀨海岸2-17-17
營業時間:10:00-21:00
公休日:無休息日
【本趟日本遊記總篇集紀錄】
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