初到餐廳時，坦白說，一樓的裝潢頗為普通，甚至有些低調，讓人難以想像它會帶來什麼特別的驚喜。
直到我們被帶往地下室，沿著窄窄的樓梯往下走，彷彿走進另一個世界。地下室的空間竟是一座保留古老石牆與拱頂的餐廳，彷彿置身中古世紀酒窖，燈光溫柔，氣氛靜謐又獨特，瞬間讓人對這一餐多了更多期待。
前菜蝦仁沙拉：
主餐「油封鴨」，這道菜與前一天在「Restaurant Chez Edouard」所品嚐過的相比，呈現出不一樣的風味，這裡的版本更上一層樓。
鴨皮煎得更加酥脆，一口咬下「喀滋」作響，鴨肉則更加軟嫩入味、充滿肉香，油脂香氣與肉質的細膩度完美融合，每一口都彷彿在訴說著巴黎廚師對料理的精益求精，讓我們不由自主地連連回味。
烤鴨有片鴨秀，Ｐ吃油封鴨，由我來表演剝皮去骨秀：
餐後甜點是經典的「法式漂浮雪島」（Île flottante），一上桌就吸睛。輕盈的蛋白像雲朵般漂浮在香草卡士達醬上，表面還淋上了焦糖醬汁。整體口感柔順，入口即化，甜度恰好，是一場輕柔的收尾，也為這一餐劃下了甜美的句點。這道甜點不僅在視覺上如同藝術品般精緻，更在味蕾上為整個餐程做了輕柔的收尾，每一口都讓人感受到法式甜點的優雅和細膩，也彷彿將整個巴黎的浪漫情懷緩緩釋放。
整體來說，「La Table Des Gourmets」不是那種走進來就驚豔的餐廳，但卻是那種會讓你在一頓飯的時間裡，漸漸迷戀上的地方。從空間、氛圍到餐點表現，處處藏著驚喜，也讓人真正體會到巴黎的每個角落，都藏著無限可能與美好的期待。
【本趟法國、比利時、荷蘭全部遊記】
➔2025年．法國、比利時、荷蘭（魅力歐洲｜荷比法總篇集紀錄）
