10幾年前,我第一次來吃「蘇阿姨披薩」,P還是我的女朋友,當時被蘇阿姨的披薩、炸雞驚艷到!最近去國父紀念館附近,順道又去吃了蘇阿姨,首圖先放這張,P每次來都會吃的「吉林精選」披薩。
蘇阿姨披薩

蘇阿姨比薩屋,位在捷運國父紀念館站2號出口方向, 往光復南路方向步行約3-5分鐘,11:00開始營業,我們10:50抵達,取號碼牌已經排到13組客人,趁著老闆還在準備偷拍店內座位,開業超過30年的蘇阿姨,店內裝潢都始終如一呢!
蘇阿姨披薩

還好在第一輪就可以入座!這一回,P跟我兩人現在都成了小鳥胃,點了:3塊東貝拉炸雞、肉醬麵、吉林精選披薩。他們家的炸雞則有3塊、5塊、9塊、15塊組合(含薯條),披薩可以自由冒險選擇多種配料,搭配出適合自己的口味。
蘇阿姨披薩

餐桌墊寫了『好吃的披薩急不得!』就是要顧客有耐心等、不要催。但我的訣竅是一入座立刻呼叫服務人員點餐,畢竟越早點餐、餐點就會比別桌更快送餐。
蘇阿姨披薩

P每次來必點的「吉林精選披薩」,有牛肉、豬肉、義大利臘腸、特味辣腸,加上邪惡的起司,牽絲都跟瀑布一樣,一整個看起來就是熱量破表,「吉林精選」跟「東貝拉披薩」差別在:使用玉米、鳳梨取代黑橄欖、洋菇,甜甜鹹鹹比較不會膩。
蘇阿姨披薩

他們披薩餅皮分為:薄皮、鬆厚和厚皮,我們喜歡鬆厚口感,外皮烤得外脆內軟Q,有咬勁,也能吃到麵香,鬆厚披薩會用鐵盤裝,那個厚度根本就是『鹹派』吧!每一口都可以吃到滿滿的肉餡,跟達美樂、必勝客把餡料鋪在餅皮上作法不同。
蘇阿姨披薩

東貝拉炸雞上桌,總共是一隻雞腿配上兩個大腿,他們主要強項是醃漬的醬料,以及多汁口感,很厲害。P說薯片已經變成很普通的薯條,好可惜!
蘇阿姨披薩

很多人都說蘇阿姨是『被披薩耽誤的炸雞店始祖』,我還記得10幾年前第一次吃『蘇阿姨比薩屋』的時候,也是為之驚艷!多年征戰下來,maybe胃口被P養刁了,我覺得很普通,已經沒有當年的驚艷。推薦隱藏吃法:把炸雞皮、義大利麵肉醬放在義大利麵附的大蒜烤麵包一起入口,吃的非常過癮。
蘇阿姨披薩

他們的東貝拉肉醬麵,也是P每次來必點,肉醬麵隨盤附上兩片大蒜麵包,肉醬份量頗多,番茄鹹甜口味,吃起來也很開胃,麵條煮的也很Q彈,雖然看起來普通,但出乎意料讓人欲罷不能,有辦法全吃完。下面介紹隱藏吃法,義大利麵是披薩、炸雞的完美家分組合。
蘇阿姨披薩

推薦隱藏吃法:肉醬麵配著披薩,一起入口, 直接嘴裡演奏著交響樂。
蘇阿姨披薩

最後,靠著P的蘇阿姨VIP卡,享有9折優惠。不然還要加收10%服務費,而且蘇阿姨披薩屋只能用現金付款,無刷卡、無行動支付這點,要注意像我習慣帶個手機就出門的,這時就要帶錢出門了,哈哈哈哈哈!
蘇阿姨披薩

蘇阿姨比薩屋
地址:台北市大安區光復南路300號
電話:02-2740-2328(不能訂位)
營業時間:11:00–22:00 (週一公休)






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