【二訪：EGG DROP海雲台店】
Egg Drop海雲台店
用餐日期：2025/09/26
營業時間：08:00-22:30
地址：부산 해운대구 해운대로 620
交通：釜山地鐵2號線海雲台站（해운대역）7號出口
「EGG DROP」早已成為我們在韓國旅行時、沒有飯店早餐時的固定儀式。這次住在海雲台，一走出地鐵站出口，就有一家熟悉的「EGG DROP」分店，而且我們台灣現在的麥當勞、MOS一樣使用自助點餐機有中文介面、可直接刷卡付款，即使我們8:00就到仍排在4號，前面已有3組客人。
這家海雲台店的空間，比首爾麻浦店更寬敞，店內大約有十幾個座位。我們選了窗邊的吧台位，一邊吃早餐、一邊看著街景，陽光斜斜灑進來，格外愜意。
隔了一年再訪，菜單上多了新選項「午餐肉起司雞蛋吐司」，看到這道以韓國經典午餐肉為主角的新口味，當然要立刻點來試試。厚實的午餐肉與滑嫩的炒蛋、濃郁的起司完美融合，一口咬下，鹹香滿滿。
而我們心中的不敗冠軍，依舊是那款「蒜香培根起司吐司」。這款去年讓我們連吃兩天的神級美味，香氣濃郁、吐司外酥內軟，蒜香與培根交織的滋味，至今仍是「EGG DROP」無法被取代的經典。
【一訪：EGG DROP麻浦站店】
Egg Drop麻浦站店
用餐日期：2024/02/26、2024/02/27
營業時間：7:30-19:30
地址：서울 마포구 마포대로 68 108호
交通：首爾地鐵5號線麻浦站（마포역）3號出口
在我們住的麻浦樂天城市飯店附近就有一家「EGG DROP」分店，位在地鐵孔德站～麻浦站中間，店面小小的，生意非常好。
但是，店內座位只有４個座席，內用要碰運氣，之後有機會，我們應該會選擇外帶回飯店吃。
點餐是採用自助點餐機的方式（本想找服務人員點餐，服務人員請我們還是在機器操作），但有中文真是太貼心，要注意結帳只能用刷信用卡，一定要自帶IC晶片的信用卡才行。
看到廚房的服務人員，幾乎沒有停下來休息過，不停地在做三明治，早上7:30開始營業，是多早就開始上班，這些工讀生辛苦了！
我們連續兩天早餐都吃「EGG DROP」，第一天：Ｐ點「大蒜培根起司」、我點的羽朱吃過的「Avo Holic：酪梨+雞蛋+特製美乃滋」口味，有人叫他「牛油果三明治」，酪梨太搶戲了，造成嫩蛋的存在感很低，兩者比較，我覺得「大蒜培根起司三明治」比較好吃，厚片吐司表層先塗抹上大蒜奶油醬, 然後放在鐵板煎台上稍微煎烤，大蒜醬、培根、濃濃起士的組合，只會好吃，絕對不會失敗！
EGG DROP會蓋上一層防油紙，考慮到乾淨、衛生，把厚吐司三明治放進紙盒，整體包裝upgrade變得文青風，除了美觀，並且兼顧實用性，醬汁就不會沾到手，要多拍幾張照片才捨得開動。
第二天：我點了「培根雙起司三明治」，Ｐ點「法式吐司」，雙重起司培根嫩煎蛋，吃起來是走甜甜鹹鹹的路線，我可以理解這個三明治為何這麼受歡迎。
我個人心中排名：第１是「大蒜培根起司」、第２是「法式吐司」（都是Ｐ點的口味），每天都可以變化口味，連吃兩天也不會膩，回到台灣寫blog紀錄又已經開始想念「EGG DROP」了。
參考我們韓國行遊記：
➔2024年．人生第一次韓國自助旅行(總篇集紀錄)
➔2025年．韓國｜《黑白大廚》鄭智善餐廳、BTS聖地巡禮ARMY攻略、釜山國際電影節、釜山賽馬場(總篇集紀錄)
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