這篇記錄老字號銅盤烤肉「高麗園」,首圖先來經典的韓式炸醬麵,加上銅盤烤肉上滋滋作響的牛肉。
高麗園|銅盤烤肉

前幾年去南港喜樂影城看電影,就曾注意到這家老字號銅盤烤肉「高麗園」,這次去發現裝潢改了,以往燈光暗暗(講究氣氛?)改成以韓國傳統市場的裝潢風格,整體很明亮,尤其門口的座位,利用汽油桶做造型,很有韓劇裡面韓國市場小吃店的氛圍,讓我有一秒飛進韓劇裡的錯覺。
高麗園|銅盤烤肉

自助吧就像韓國小吃攤車,愛吃甚麼都可以自己拿。
高麗園|銅盤烤肉
高麗園|銅盤烤肉

服務人員帶我們入座後,就會提供一張QR CODE,手機掃碼可以單點需要額外製作的餐點。
高麗園|銅盤烤肉

看了《羽球少年團》,好多集都在吃榨醬麵,例如:EP1海康一家搬到韓國最西南角的海南郡地尾村,因為住家環境偏僻,居然沒人願意外送,於是到鄰居奶奶家吃麵;EP3是羽球隊員一起去吃炸醬麵,而且一群男生都吃得滿嘴炸醬,好髒!
羽球少年團

因此,我跟太太也想點來吃「韓式炸醬麵」,麵條挺Q彈,韓式炸醬對比台灣炸醬,韓式炸醬偏甜,台灣有些麵攤把炸醬做到死鹹,所以我比較喜灣韓式炸醬麵,醬料裡還有馬鈴薯塊。
羽球少年團

自助BAR有各種韓式小吃,通通都是自取吃到飽,我拍了我喜歡吃的:韓式炸雞、海鮮煎餅、韓式拌冬粉,魚板串是看了《羽球少年團》海康爸爸買魚板串當零嘴,這道經典小吃怎麼能錯過,我也想吃吃看魚板串,淋上辣炒年糕的醬料,變得比較好吃~
高麗園|銅盤烤肉

高麗園的韓式炸雞、海鮮煎餅,都有一定水準,不輸一般韓式料理餐廳;韓國拌冬粉有麻油香,很爽口,可以當涼麵來吃。
高麗園|銅盤烤肉

銅盤烤肉有四種(豬牛羊雞),我跟太太只拿牛肉、豬肉、羊肉,肉都已醃漬入味,放上銅盤不用再自己調味,且肉質滿不錯。
高麗園|銅盤烤肉

吃銅盤烤肉的好處,1是不用擔心烤焦,2是眼前的肉在烤盤上滋滋作響,讓人口水直流啊!


這次用餐,我們共同覺得牛肉偏瘦,口感比較老,羊肉跟豬肉都軟嫩多汁。
高麗園|銅盤烤肉

除了吃肉,也不要多吃些蔬菜!生菜夾肉,加上蛋絲(從韓式冬粉拿的)、或是加上起司玉米,吃起來更加爽口,多種不同層次感。
高麗園|銅盤烤肉

飲料也是自助吧提供,可樂、雪碧、果汁、或是咖啡,應有盡有。
高麗園|銅盤烤肉

《羽球少年團》的鄰居奶奶也有做過甜米釀,據說甜米釀有麥芽與米發酵後的香氣,還能消除吃烤肉後的油膩感、幫助腸胃消化,這次很可惜沒喝到「甜米釀」及「韓式糖餅」,取而代之是「明洞起司雞蛋糕」,裡面是完整一個蛋,有趣的。
高麗園|銅盤烤肉

高麗園用餐環境與鄰桌間隔比較大、食材新鮮多樣化、服務生會不斷幫忙看是否要加湯,服務也很讓人滿意,沒辦法去韓國的話,倒是可以來這吃吃韓國寮里。



高麗園銅盤烤肉
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號(南港 CITY LINK C棟7樓)
訂位電話:02 - 26529370
營業時間:早上11點~開始營業(用餐限時90分鐘)





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