這篇食記整理2018~2021連續四年,獲得米其林必比登推薦的『雙月食品社』,我們可以在冷冷天裡喝到暖暖雞湯,用Uber Eats還不用跟人家排隊,一上桌就澎派到不行。
雙月食品社|米其林必比登

我們夫妻點了兩份套餐,驚喜1:是499滿額送滷味拼盤,我們想吃的更滿足又加碼一份,於是:店裡熱銷經典蛤蜊燉雞湯、麻油豬心湯、紅燒虱目魚肚、月亮軟骨、兩份中藥滷味拼盤,外送員送來是一個大紙袋裝著,太驚人了!
雙月食品社|米其林必比登
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驚喜2:這次利用Uber Eats首次訂購優惠,我們幾乎半價了,非常划算!
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先看蛤蜊燉雞湯,雙月食品社主打是坐月子的燉補雞湯,一入口那湯頭不只雞湯,還多了蛤蜊的鮮味,鹹度拿捏的非常好。
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湯裡有3大塊溫體仿土雞肉,肉質緊實不會過柴、或煮到軟爛,據說是用湯肉分離煮法,湯熬好才加上新鮮的溫體雞肉烹煮,難怪口感能如此Q彈。
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第2碗是麻油豬心湯,以麻油為主角,湯頭很麻油香,除了豬心,還加了枸杞、高麗菜,喝下去一整個血脈噴張超補的。
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撈一個豬心給大家看看,真材實料,但好難嚼。
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我跟太太,人生第一次吃紅燒虱目魚肚,雙月的紅燒虱目魚肚令我改三觀,完全沒有刺,而且肉好嫩,充滿豐富的膠原蛋白。
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魚肉細緻,膠質滿滿,鹹香好下飯,我非常喜歡。
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因為名字很特殊才點的月亮軟骨,很像雞軟骨,卡茲卡茲的口感。
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用Uber點餐,沒有雙月油飯、筒仔米糕,只能退而求其次選擇雙月滷肉飯,乍看之下很普通,但是呢,吃到最後一粒飯還是都有肉汁香。
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雙月特製的中藥滷味,帶著微微中藥香氣,花干、豆皮、豬血糕、百頁、甜不辣,通通都很入味。
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果然是米其林必比登,好吃,全部吃光光~~
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雙月食品社-中和店
地址:新北市中和區連城路363號 (遠東新世紀對面)
電話:02-22286616
營業時間:週一至週六 11:00-14:00;17:00-20:00





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