提到鬆餅,P帶我吃過:夏威夷的Eggs'n Things鬆餅、夏威夷ALOHA TABLE鬆餅、號稱世界第一的Bills鬆餅、Gram經典三層厚鬆餅,回想起來也算吃過很多鬆餅。這篇用餐記錄,是台灣銀穗服飾集團的第二代成立食趣國際餐飲,開的「屋莎洋食鬆餅屋」餐廳,首圖放他家賣像很厲害的「雲之鬆餅」之蒙布朗冰淇淋鬆餅:


雲之鬆餅,使用日本神奈川小麥麵粉、日本明治製糖的上白糖、法國諾曼地的依思尼奶油,法、日材料結合後,不曉得會產生甚麼驚人火花,讓人充滿期待。



【二訪:2025/8/16】

隔了四年才二訪,這一次是跟好朋友賢伉儷在「開飯川食堂」用餐完,喝下午茶、聊聊天,交換出國的歐米阿給,訂下2027年共同的目標。


4人點了4杯飲料、兩份鬆餅,雖然有期間限定的「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」,我們還是選了經典「蒙布朗冰淇淋鬆餅」。



之前吃過各家很厲害的鬆餅,覺得鬆餅本身口感軟綿,表現普通,但是身為配角的蒙布朗+冰淇淋躍身為主角,在冰淇淋上面擠上蒙布朗泥、再加顆栗子,吃起來甜而不膩,表現優秀。


Woosa的飲料跟鬆餅一樣屬於視覺與味覺雙重享受,P點的☁️雲朵牛奶糖奶茶,牛奶變成雲朵造型冰磚,紅茶與牛奶糖融合,很甜!


我點的蜂蜜檸檬雪球泡泡,蜂蜜結合檸檬與氣泡水,很清爽。


生日蛋糕換成讓人無法抗拒的高級感,每一口都有奢華迷人的黑松露香,謝謝woosa招待的酥脆的帕瑪松露細薯。




【一訪:2021/11/20】

2021/11/20這天,為了看ARASHI演唱會電影版,與嵐飯小夥伴們約在京站威秀,取票前先到京站百貨2樓「屋莎洋食鬆餅屋」吃早午餐,雖然京站11點才開放,但11:00一到,屋莎門口已經大排長龍的等候入座,而且聽到服務生對後面的客人說要排一個小時,真不愧是IG打卡名店呢!


京站的屋莎內用空間很寬敞,我喜歡他的室內裝潢設計感,簡約、明亮,讓人覺得舒服。


MENU上IG話題十足的起司瀑布漢堡,看別人拍的照片,起司緩緩流淌在漢堡上,拍照是很好看,但吃起來很麻煩的感覺,所以P跟我直接PASS。


看電影前要先補滿HP,P跟我點了:經典蘿蔔泥漢堡排、嫩煎牛小排咖哩飯(主餐+99元可換130元飲料,主餐+249元可換330元內的鬆餅及130元飲料)再upgrade,加點雲之鬆餅。




甜點放在最後面寫,先來看我點的『嫩煎牛小排咖哩飯』,屋莎的咖哩醬是可以續的,這點服務非常好!


咖哩醬微辣香濃、蛋也很滑嫩,搭上番茄、花椰菜點綴,配色變化有黃、紅、綠比較好看,但是牛肉份量不多,男生肯定到下午就會餓。


因為Nino最愛漢堡排,太太點:『經典蘿蔔泥漢堡排』。


可惜,漢堡排不夠juicy,份量對男生來說可能過2-3小時就會餓。


最後是「Woosa屋莎鬆餅屋」必點雲之鬆餅,每天現點現做,據說每小時限量20份。P點的『莓果塔冰淇淋鬆餅』,莓果塔口味偏酸甜,而屋莎的鬆餅口感真的不錯,保濕性好,而且明顯只單煎一面就對摺,所以才能維持濕潤與滑順,入口即化的口感。


壓軸的鬆餅,是松本潤最愛蒙布朗,我們點『蒙布朗冰淇淋鬆餅』,佐香草、蛋黃、牛奶製成的卡士達醬,再加上栗子泥壓出來的蒙布朗。


主餐+249元可換330元內的鬆餅及130元飲料,飲料點了醇厚奶茶,送來個貓頭鷹茶壺,實在太可愛,哪裡買的,我也好想擁有一個~



Woosa洋食パンケーキ(屋莎洋食鬆餅屋)京站店
地址:台北市大同區承德路一段1號2樓(京站時尚廣場)
假日只能現場排隊不能訂位





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