中和華新街，因為早年有不少的緬甸與南洋華僑回台後在此定居，又稱為：緬甸街、中和的南洋香料廚房、南洋美食街，甚至，有許多北漂的學生，把這條緬甸街暱稱為「台北東南亞」。


緬甸國界的東側緊鄰雲南，西側隔著孟加拉灣與印度相望，因此緬甸街的小吃風格，除了有緬甸自家美食，也增加了「雲南、印度」的美食選項。



【2025/8/10。日發印度烤餅｜二訪】

104人力銀行畢業同學會，晨型人的 星期天早上8:00 的晨間聚會，聊什麼不能公開（笑爆）


日發印度烤餅也有跟著物價上漲，小幅度調整售價，這是我們今天點的：



日發印度烤餅、煎餅
營業時間：06:30～16:00（週一休息）
地址：新北市中和區忠孝街7號


【2025/6/22。沅保奶茶店】

跟前同事作鄰居的好處，就是想約就約，早餐餐敘聊旅遊、投資、被動收入。


印度甩餅是「沅保奶茶店」的鎮店之寶，甩餅外邊的餅皮，如蛋餅帶有微微的酥感，千層餅吃起來像抓餅一樣，但是更蓬鬆輕盈，我們三人共點：嫩蛋甩餅(原味)、千層餅(煉乳)、咖哩雞千層餅、千層餅(原味) 、招牌拉茶。印度甩餅配奶茶就是緬甸人的日常。


沅保奶茶店
地址：新北市中和區華新街71號
營業時間：07:00–16:00


【2025/2/22。藍天印度烤餅】

藍天印度烤餅在這片異國風情濃厚的街區中，屹立多年的老店，以平價的印度甩餅聞名，據說，藍天的老老闆來自印度，懷抱著對家鄉味道的思念，將傳統印度烤餅技術帶來台灣，店內牆上還有跟洪金寶的合照，對了！現在已經沒有咖哩馬鈴薯風味甩餅了。


這次南勢角104老同事約約，我們點了：香豆印度甩餅、咖哩雞肉印度甩餅，這兩種甩餅的醬料是小碟子另外提供。


甩餅本身外酥內軟，層次分明，單吃就很好吃。甜口味的甩餅，灑了滿滿的白糖，這道點心特別適合當作飯後甜點，讓人忍不住一口接一口。


沾點店家提供的香豆泥，口感綿密滑順，帶有濃郁的豆香。雞肉咖哩，雞肉燉煮得相當軟嫩，咖哩的風味融合了濃厚的印度香料氣息，微辣但不刺激，還可以試試看兩種混合再一起，更能帶出香氣與風味。


我點的印度奶茶，口感滑順、甜度適中，但是喝不出與台灣奶茶的差異。


藍天印度烤餅
地址：新北市中和區華新街33號
營業時間：07:00–16:30


【2021/2/28。日發印度烤餅】

在我剛開始寫BLOG時，曾看過美食部落客「柔藍食單」的文章（作者苦蓮，在29歲就因急性血液疾病過世） ，苦蓮他在華新街吃過第一家店，是日發印度烤餅，日發的老闆是緬甸華僑，烤餅是向印度烤餅師傅學的。


日發的菜單及價目表：


推薦大家來必點：咖哩雞、假日限定的咖哩馬鈴薯，再點一個甜甜的口味中和一下（例如花生、草莓、芝麻都可以試試）


印度煎餅外觀像蔥油餅，咖哩馬鈴薯適合配煎餅。


咖哩雞烤餅，是印度咖哩風，口感較濕潤，也值得推薦。


花生烤餅，是撒花生粉，不是花生醬，煎餅的口感比較濕潤更適合配花生粉。


日發印度烤餅、煎餅
營業時間：06:30～16:00（週一休息）
地址：新北市中和區忠孝街7號



【2015/3/8。冏漢堡】（已歇業）

這家「冏漢堡」美式漢堡專賣店，真的C/P值很高，但是客人並不多，好吃的東西，怕他倒了、怕他經營撐不下去，以後再也吃不到，所以推薦一下他的「花生牛肉起士堡」。牛肉起司結合花生醬之後，味道會變得鹹鹹甜甜，出乎意料之外的好吃！


起士多到像瀑布一般，一口咬下，滿嘴都是濃郁的花生醬。


冏漢堡
地址：新北市中和區華新街109巷1弄1號
營業時間：11：00～21：00



【2012/5/26。緬甸小吃店、日發印度烤餅】

好久不見的幾位104人力銀行老同事，相約在中和緬甸街吃下午茶，先帶大家到「緬甸小吃店」塞牙縫，這家在華新街是很有名的點心店。首先推薦還沒吃中飯的里昂先來一份金山麵，花生味超重，寬寬的麵條吸附了滿滿的醬汁，看起來很開胃。


看里昂滿意的笑容～


老彬覺得對本次下午茶相當滿意～


既然點心是「緬甸小吃店」的特色，就要點個很爽口的西米露糕。

小麥粉糕，有點像發糕，口感比較綿密。


接著，帶大家到「日發」吃印度烤餅，這個奶油烤餅如果淋上焦糖應該會更可口～


鹹的豆油蔥烤餅，裡頭夾了豌豆泥以及油蔥，豌豆泥很香，搭配著煎餅吃也是一絕！





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