在2015年，我跟P第１次吃博多「もつ鍋」(牛雜鍋)，我覺得好好吃，第２次吃，也還OK，當第３次吃、第４次吃....就開始覺得「啊！還是我們台灣的三媽臭臭鍋好吃啊～」但是，為了讓沒有吃過的同行友人也吃吃看「曾經在日本每年的流行語大賞中獲得銅獎，而且是人氣鍋料理的天王」，我們又去了「もつ鍋おおやま亭」。


 這次得到一個經驗，「もつ鍋おおやま亭」的一般鍋都是兩人份，但是，他們也有一人鍋，但是限制要單獨１人去吃才能點一人鍋，而我們一行有５人，服務人員就建議我們，點兩人份的double（４人份）就夠了，服務人員好貼心。


 跟我們台灣三媽臭臭鍋，又油燈不同，他們是用瓦斯罐。


 上面舖了滿滿的韭菜，就是「もつ鍋」的最大特色。


 但，我說真的，還是台灣的內臟比較好吃，為啥日本的內臟都好像橡皮筋那麼難嚼～


 以下是加點的生牛肉：


 牛蒡沙拉～


 這個配酒超讚，滷牛肉，很厲害。


 煮到最後，飯全部加進去濃郁的湯裡變成「煮雜炊」，飯粒吸收了湯汁，變得好好喝，不過，回去可能會痛風發作，哈哈哈哈哈～XDDDDDD


 牛もつ鍋おおやま亭（博多牛雜鍋）
位置：博多車站一樓美食街的もつ鍋おおやま
營業時間：11:00到24:00
網址：http://www.motu-ooyama.com/index.htm




 本趟日本行全部遊記：
➔ 2017．熱血夫妻．山口縣自駕、傑尼斯追星團（總篇集）



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