大家都知道日本美食おいしい，美食更是吸引大家去日本玩的其中一大誘因，但是好吃的東西不一定要花很貴的錢才能吃到，價格親民、具當地代表性、又好吃的「B級美食」就是C/P值最高的選擇，例如：大阪的大阪燒、章魚燒、月島的文字燒，而稱霸日本「B級美食界」中的Top1，就是靜岡的「富士宮炒麵」（富士宮やきそば）。
正統的富士宮やきそば，麵體是用蒸麵，一口咬下還有彈牙的口感，配料除了醬汁、高麗菜、洋蔥與豬碎肉外，最後還要加上柴魚粉與紅薑絲提味，就可以讓簡單的味道更富層次感。跟台灣的炒麵相比，富士宮炒麵比較不油膩，而且麵條還能根根分明不軟爛，這就厲害了！
第二家我們要吃的是隔壁的「鳥良手羽先唐揚雞料理專門店」，這邊賣的是日式的無骨炸雞，在日本有很多分店。
炸的金黃酥脆的炸雞聞起來好香，吃起來乾爽不油膩，裡面雞肉還保有肉汁，口味和口感上整個高出目前吃過的所有鹽酥雞，是我們這一家目前吃過最好吃的炸雞了～
小當家又要出現了！
閃爍著光芒的鮮嫩雞腿肉，醃漬的好入味！
熱血小百科：B級美食，日語是「B-1グランプリ」，グランプリ是Gourmet的片假名，Gourmet原是法文的美食家。B級美食所指是價格親民、好吃、又具當地代表性的庶民小吃，日本每一年還會舉辦B級美食大賽，各地會推出自己的B級美食，在從當中選出最受民眾歡迎的料理，靜岡的富士宮市的「富士宮やきそば」就曾經獲得兩次冠軍。
運氣很好佔到旁邊的座位，我們這一家吃得好開心。
日本美味通
電話：02-8502-2764
地址：台北市萬華區漢中街101號(西門町峨嵋街交叉口)
營業時間：AM11:00~PM22:00
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