店頭看起來老舊不起眼，據說已經營40年了，尤其招牌上的桂花字體能嗅出他的歷史，我喜歡這個感覺。門口櫥窗裡放著餐點的模型，看不懂日文菜單也不會點錯！
點餐可以購買「糧票」，這下不會講日文就更不用擔心了！
桂花的員工很有熊本九州男兒熱情爽朗的本色，真不愧是「火之國」來著的！
正片開始，熊本拉麵屬於九州豚骨拉麵，特色是在豚骨白湯底再加上炸蒜頭粒，整碗拉麵蒜香四溢，且湯頭顏色較深，不過口味比較鹹
麵條是稍粗的中捲麵，料多實在，但調味很重，到吃後來會覺得越來越鹹，還得邊吃邊喝茶～
日本人食量真大，吃拉麵還可以配炒飯跟煎餃～ＸＤ
完食！（碗公見底～）
感想：「火之國」的拉麵口味好重鹹，如果天天吃可能要去洗腎了
熊本‧桂花拉麵總本店
