NAGOMI和食自助餐，一個月前會開放網路訂位，用餐當天先到櫃台報到確認桌號，然後再去排隊入場，桌號牌做成像御守，很有創意。
NAGOMI中山本店的餐食區域是依循「日本會席料理」的脈絡精隨，將餐點分為「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」區塊，還有女將服務文化，可以感受到服務上的用心。以下整理結婚紀念日的用餐記錄：
【造身 / 壽司區】
分為生魚片、握壽司、炙燒壽司、手卷四區，我覺得NAGOMI取餐動線設計很優秀，讓客人分散取餐，不會擠在一起大排長龍。
炙燒壽司排隊的人最多，限制每次限取兩套，三種握壽司都是我的菜，但是炙燒干貝、星鰻更是我的最愛，在一般日本料理光吃這盤三貫握壽司就要300元了！
【先付 / 開胃菜區】
精緻涼菜、和風野菜搭配季節海鮮，懷石小缽的器皿十分精緻，小份量的擺盤，讓人每樣都能吃得剛剛好
【烤物 / 揚物區】
透明廚房可以看到現烤大蝦、烤香魚。
最搶手的是炸物類的炸牡蠣、天婦羅炸蝦，但是盤子一空，補菜的速度算蠻快的，尤其NAGOMI的炸牡蠣，超越大戶屋的廣島香酥牡蠣定食，好吃，讓我非常驚艷。天婦羅炸蝦的麵衣太厚、太油膩，吃兩尾竟然就膩了。烤香魚有苦味，相比是饗饗、旭集的香魚烤的火候掌握得很好，魚皮焦香，魚肉鮮嫩多汁。
【食事 / 鐵板料理區】
【煮物 / 炊合 / 汁物區】
煮物跟爐烤牛肉在同一區，爐烤牛肉的肉質很柴，特製鍋物有北海道湯咖哩，懷石御碗、日式暖湯、土瓶蒸，加入雞肉和香菇，湯頭清雅、暖胃，充滿日式高湯的鮮甜，如果不喝冷飲，土瓶蒸是很好的過場飲品。
【甘物 / 甜點區】
NAGOMI的冰淇淋屬於義式Gelato冰淇淋，跟我在義大利吃到的Gelato完全不同，口味包含麵茶、荔枝、威士忌香草還滿特別的，但是，口感可能要再加油，但我喜歡冰淇淋區有服務人員來挖，避免大家弄髒冰淇淋區。
甜點整體也很普通，葡萄優格、焦糖無花果馬斯卡彭算是好吃的，只是說都有和／洋甜點了，可惜竟沒有瑪德蓮、馬卡龍、可麗露，太令人失望。
【飲物 / 飲料吧區】
生啤酒、HighBall、沙瓦、無酒精特調、現榨果汁、咖啡、茶飲，大推 NAGOMI 採手機掃碼點飲料，不用再飲料吧排隊點飲料，可以省時間。
只可惜沙瓦難喝、西西里咖啡真的很不適合做成氣泡飲，只有無酒精特調還不錯：藍色夏威夷（萊姆酒、藍柑橘酒、鳳梨汁）、仲夏夜之夢（芒果、鳳梨汁、檸檬、紅石榴）、踏雪尋梅（草莓、青梅、奶）。
祝我們結婚17週年快樂！慶祝結婚紀念日，順便先訂好未來三年2026~2028，兩個人一年飛一長線的旅行目標。
雙刀流的Ｐ
NAGOMI招待Ｐ的生日蛋糕~
我以前吃buffet可以吃三輪，現在每種拿一點，一輪就飽了，接著就挑自己喜歡吃的多吃一點，大推肥美可口的大牡蠣，麵衣酥脆內多汁。
NAGOMI 中山本店
營業時間：午餐11:30 – 15:00、晚餐17:30 – 21:30 (無下午茶時段)
地址：台北市大同區南京西路62號4樓 (捷運中山站6號出口)
電話：02-2559-2258
