鹿特丹拱廊市場（Markthal），不僅是一座美食市場，它的拱形外殼實際上是一整排現代化住宅！這裏是鹿特丹早期最大的露天市場，也曾經被評定為歐洲前十名的美食廣場，後來歐盟頒發的法規限制，熟食必須要在室內販售，所以就把這個市場加蓋成如今所看到的特殊拱廊造型，而周圍旁邊拱門的部分則是結合生活與設計感的公寓住宅。
接著，我們走進鹿特丹拱廊市場，市場本身就像一座巨型拱門，內部天花板繪滿色彩繽紛的水果與花卉，既是購物場所，也是藝術空間。這裡的每間公寓都坐落在拱門的上方與兩側，擁有大片玻璃窗，有些還能俯瞰市場內部，想像每天早上醒來就能直接走到樓下買起司、麵包，再順便喝杯咖啡，真的超幸福！
🐟 鹿特丹拱廊市場裡的海味驚喜：AndalusFish
在鹿特丹拱廊市場眾多美食攤位中，Vishandel Andalus Fish、 ROYAL FISH是我們早就鎖定的兩家賣炸鯡魚的口袋名單。這家「Vishandel Andalus Fish」是一家專注於地中海風味的海鮮餐廳，由兄弟檔經營，老闆兄弟非常親切，問我和P是從哪裡來的，一聽到我們來自台灣，馬上露出驚喜的表情，讓整個用餐體驗更添溫度。雖然攤位不大，但排隊人潮不斷，足見他們的受歡迎程度。
Andalus Fish 提供多樣化的海鮮料理，深受當地人和遊客的喜愛，他們的主餐CP值很高，包括：炸整條的鯡魚（Lekkerbek）、炸鯡魚塊（Kibbeling）、炸花枝圈（Calamaris）、炸大蝦（Garnalen）、炸貝類（Mosselen）等。
我們點的是最受歡迎的 Kebbeling Set「炸鯡魚塊」，不得不說，現炸鯡魚塊真的好～好～吃！魚肉外皮酥脆、內部鮮嫩，炸得恰到好處，即使不沾美乃滋，也是一口接一口停不下來。
另外一家ROYAL FISH的SET，一定得搭配薯條，因為我們決定要吃荷蘭第一名的炸薯條「BRAM LADAGE」，就沒有選擇ROYAL FISH了。
🍟 薯條控的天堂：BRAM LADAGE
來到荷蘭，薯條就要變成主角，而是本地人驕傲的街頭美食之一，我們選了在地連鎖品牌 BRAM LADAGE，據說是荷蘭人心中的「薯條第一名」，店面乾淨明亮，點餐流程也很流暢，是一個非常推薦的街頭美食體驗。
Bram Ladage 醬料選擇也很多：
- Fritessaus：口感輕盈、奶香濃郁的荷蘭經典薯條醬，脂肪含量僅約5%。
- Pindasaus：店家自製的花生醬，香濃滑順，為薯條增添濃郁風味。
- Pinda-fritessaus：結合花生醬與薯條醬的混合醬料，可選擇加入洋蔥，口感豐富。
- Truffelmayonaise：松露美乃滋與帕瑪森起司，帶有松露香氣的美乃滋，新鮮刨製的帕瑪森起司搭配。
- Samuraisaus：帶有辣味的醬料，適合喜歡刺激口感的食客。
- Speciaal：將薯條醬與咖哩醬或番茄醬混合，並可選擇加入洋蔥，為薯條增添多層次風味。
- Joppiesaus：甜辣口味的醬料，以咖哩為基底，深受荷蘭當地人喜愛。
- Vegan Mayo Like!：使用天然成分製成的素食美乃滋，適合素食者食用。
- 112 Saus：帶有辣味的辣椒醬，為薯條增添辛辣風味。
他們家的薯條比一般尺寸更粗，油炸時間掌握得剛好，外酥內鬆，完全不油膩，拿在手上還熱呼呼的，招牌的Fritessaus美乃滋醬，真的是罪惡又滿足，BRAM LADAGE果然沒有讓我們失望。
逛完下午茶後，拱廊市場的地下一樓，還有一間Albert Heijn（AH）超市，我們順道去補點零食。
AH超市旁，還有乾淨的公共廁所。
🏠奇幻建築：方塊屋、鉛筆屋、水管屋
於鹿特丹的 Overblaak 街以及 Blaak 地鐵站旁，有鹿特丹最吸睛的建築。
方塊屋（Cube Houses），由建築師Piet Blom於1970年代設計，設計概念是「Living as an urban roof」，由 38 個互相連接的黃色立方體組成，看起來像是被旋轉45度的立方體，斜斜地座落在柱子上方。令人驚訝的是，它們不只是藝術裝置，而是真正的住家。我超好奇在Airbnb查到內部設計分為三層：底層是客廳與廚房，中層是臥室與浴室，頂層則是小陽台，每個角落都是斜的，感覺居住起來不太方便
鉛筆屋（Pencil Building） ，緊鄰方塊屋，是一棟圓柱形、高高尖尖的住宅大樓，因屋頂形似鉛筆筆尖而得名，相比方塊屋，它雖然外型特殊，內部其實是較為傳統的現代公寓配置，但仍保有荷蘭建築注重自然光與空間流動的風格。
【本趟法國、比利時、荷蘭全部遊記】
➔2025年．法國、比利時、荷蘭（魅力歐洲｜荷比法總篇集紀錄）
