先說「五平餅」，因為NHK晨間劇《半分、青い。》變得大紅大紫，劇組還說要把「五平餅變成岐阜的象徴」，很愛吃碳水化合物的秋風羽織（豐川悦司）說：這個五平餅才是真正的食物啊！
五平餅，是高山北陸地區十分受歡迎的郷土料理，因為米質Q軟，再加上高山味噌，就變得很特別一種米串燒，五平餅不只岐阜有，在長野～岐阜～愛知的三河都有類似料理，《半分、青い。》主角すずめ（永野芽郁）的阿公還在五平餅中加入核桃，所以，秋風先生一吃就入坑了。
秋風羽織到名古屋辦見面會，すずめ說要拍照做紀念，秋風先生竟然手拿「五平餅」拍照。XDDD
我們從金澤搭了好幾個小時的車才來到白川鄉，第一家賣「五平餅」的店沒開，想說啊慘了！該不會跟五平餅沒緣（Ｐ的戲作足作滿），幸好，沿路還挺多賣五平餅的店啦！吃了五平餅以後，我們的評價則是：秋田烤米棒 (＞勝過) 岐阜五平餅。XDD
再來說這個，如果不跟團自助要怎麼去合掌村？只要這張「高山北陸地區周遊券」就搞定，用這張PASS可包含搭濃飛巴士往返白川鄉。
不管是從富山或金澤到白川郷，都是有固定班次跟時間，車上座位也有限，所以，一定要在１個月前行前預約，像我們搭早上8:40從「金沢駅前」發車～10:05到白川郷（荻町），如果沒有要住合掌村，建議安排４小時玩就足夠了，因此，我們搭下午2:00多的車大約4:00就到「高山濃飛バスセンター」。
很多部落客都說「來合掌村沒有到荻町城遺址的『瞭望台』就白來了」，所以，我先貼我們沒有白來唷～哈哈哈～XDDD
「城山瞭望台」可以從觀光案內所，爬山路上去，用走的大約30分鐘（但是體力不是用在這種地方的！）
有沒有更輕鬆的方式？有！我們出門最不喜歡花力氣走冤枉路，只要200日圓搭小巴就可以直接攻頂，這種小錢當然就開下去吧～
這個「城山瞭望台」也被稱『天守閣』（明明是上面開業的公司名字叫『天守閣』，所以挖土機後面也打了『天守閣』）
我順便帶一下「白川鄉」的歷史，原本，白川村荻町真的有座山城，是「山下氏勝」蓋的居館式的「萩町城」，山下氏勝他的來頭不小唷，山下氏勝他老婆的姐姐，就是德川家康的側室「於龜之方」，於龜之方跟家康公生的兒子：初代尾張藩主「德川義直」，所以，御三家的德川義直還要叫山下氏勝姨丈咧～
以前，「萩町城」佔據整片山約６７０坪，萩町城位在最高處，現在，城沒了，只留下城跡一個牌子。
沒有城可以看，幸好，現在還有一個展望台，可以一覽荻町。
展望台也是拍攝白川鄉合掌造建築集落，最棒的攝影地點。
像是，這張明信片上，冬天被雪覆蓋的合掌造建築，超美的啦～
行前study，看別人拍的照片，都覺得白川鄉還好嘛。直到我們自己去了、上了這展望台、俯瞰整個合掌村，終於了解，親自走一趟真的有差。
OS：「來一趟不容易啊！果然是世界遺產，即使綠油油的、即使雪未全融，人生能親眼看到，就值得了」在心裡，你會微笑的記得它的美。
我想白川鄉的『美』，應該深深地烙印在P的心中（這個瞬間，我彷彿看到的挪威大師孟克的名畫《吶喊》）
我覺得白川鄉是很好的「偏鄉邊緣化solution」的典範，白川鄉這個地方交通很不方便，小村落的集團離村、原地主轉賣、火災導致多棟合掌造燒毀，原本，江戶時代有1,800棟的合掌造建築，在1961年只剩下1/10，更不用說人口外流了，但是，白川鄉在1995年12月以「白川鄉．五箇山合掌造村落」之名登錄為「UNESCO世界遺產」。以世界遺產為契機，不僅日本國內旅遊，也更多海外觀光客跟團或自助到白川鄉觀光，甚至「來去鄉下住一晚」。
有部落客說「合掌村」的房子很像薑餅屋，其實人家有正確名字的，說到「合掌村」這個名稱來源，來自於其建築型式「合掌造」，因為屋頂外觀很像人把雙手「合掌」。為什麼要把房子屋頂蓋成這樣呢？這是從日本江戶時期中後期保存下來的木造建築工法，因為白川鄉位於深山，氣候與地勢讓這村莊經常面臨暴雪，居民為了抵禦暴雪，把屋頂蓋成60度斜角的正三角形，這樣屋頂就可以承載厚重積雪，同時屋頂的積雪也易於落。
合掌造建築很厲害的地方，就是完全沒有用一根鐵釘，全部靠卡榫、結繩固定，用芒草等野草縫結在屋頂上。
但是，木頭久了會爛，因此每隔30～40年就必須舊換新，這時候就不論男女都要全村總動員，互相幫忙，每一戶合掌造的屋頂，都是這樣靠著大家的努力搭蓋出來。
連水溝蓋，都是「合掌造」的屋頂呢！
白川鄉總共有幾個保存狀況很好的合掌造建築可供人參觀，分別：和田家、長瀨家、神田家，進去都要門票唷！
長瀨家，街口的牌子寫著「最大級」，這間合掌造規模好大，比其他間都大很多，長瀨家從初代到第三代都是醫生，所以蓋得起大房子，從這就可以知道他們家很有錢。
和田家，在江戶時代專門做火藥及製作蠶絲。
神田家，是和田家分家後自立門戶，以「八幡宮」的神田來改姓，所以本來和田就改名為神田了，庭園、柵欄、周圍稻田及水溝等周邊環境的保存的很漂亮。
上面提到，很多觀光客也會「來去鄉下住一晚」，白川鄉不少「民宿」，合掌村民宿大多都是當地的老爺爺奶奶經營，真的很有來去鄉下住一晚的感覺。尤其，不少人都會搶在白川鄉點燈的日子，在合掌村內覓得一晚住宿，而且，每次點燈日子一公布，住宿便馬上爆滿！
真的可以用世外桃源來形容白川鄉，在合掌村的小水溝，居然可以看到虹鱒魚，虹鱒魚可以養來食用，但是這種魚，對養殖水域的水質要求很高、不但溫度要低、也要清澈見底的流動水，你看看，魚比人還挑，可見這邊多適合養老。XDD
走到尾巴有間「白川八幡神社」，是全日本眾多八幡宮的分店，1637年「山下氏勝」在荻町重建，主祭神是應神天皇，如果有收集「八幡宮」朱印的話，可以順道入內參拜。
到訪白川郷玩的朋友，提前上網預定巴士的座位，排個3～4個小時，中間再用各餐，會是讓你人生中很值得回憶的一日遊唷！
白川鄉官網：
http://ml.shirakawa-go.org/tw/
本趟日本行全部遊記：
➔ 2018．熱血夫妻．北陸賞櫻、靠一張PASS自助旅行 (總篇集)
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