「ういろ」= 外郎餅，我去google呢，發現「外郎」原本是藥名，而且還源自中國！話說這個故事，從古中國元朝的遺老陳延佑（曾任元順宗大學院的禮部員外郎）講起。後來朱元章滅了元朝，陳宗敬（陳外郎）帶著子孫逃往日本，他們家在日本與明朝之間透過貿易，帶進來一種叫做「靈寶丹」的藥（據說可以化痰去口臭），以自己的名稱為名，所以叫做「外郎」。
日本室町時代，周防山口的秋津治郎，參考「外郎藥」的外形或顏色制作成點心，真妙！居然參考藥來作點心，是想讓人聯想吃點心養身嗎？到了江戶時代，砂糖黍栽培技術傳入「阿波國」（現在的德島縣），開始以米粉、餅粉、大納言小豆、阿波和三盆糖等材料，生產蒸菓子「阿波ういろ」（阿波外郎餅），演變成德島藩主率領民眾，在每年舊歷3月3日吃阿波外郎餅，自此之後，每年舊歷的3月3日，吃阿波外郎餅就成了當地的風俗習慣。
日本有三大「ういろ」產地：剛才說的山口、德島、跟名古屋，做法和口味根據地區而有些不同，之前還有出現在很紅的《旅蛙》，而「ういろ」發音「uiro」，很像台語的「圍爐」，剛好就像德島藩主在慶典吃「阿波外郎餅」，是不是還滿有趣的？ＸＤＤＤＤ
