節目介紹的特色名產，我節錄整理如下：
【一色鰻魚】
西尾市一色町當地在100多年前開始養殖鰻魚，鰻魚產量從1983年起連續獲得日本第一，重點是它們的鰻魚品質非常好，一色鰻魚是生活在日本一級河川矢作川的清流水，作為養殖鰻魚的地域，一色鰻魚又被譽為鰻魚的王者，每個吃過的部落客都說油脂分布非常平均，很想試試看西尾菜菜美食評「速い」的 「滷鰻魚」，就我們之前吃過滷煮的方式是讓鰻魚口感更柔嫩，而蒲燒的方式則是醬汁味道更濃厚重。
圖片來源：ふるなび
【岡崎黃斑】
節目介紹其中一樣是太田商店的雞蛋主題農場！說到雞，秋田縣的比内地雞、愛知縣的名古屋交趾雞 、鹿兒島縣的薩摩地雞，並列為日本三大地雞。而純國產地雞「岡崎黃斑」明明長得像烏骨雞，卻叫做黃斑，讓我印象深刻，而且，岡崎黃斑每隻都長得好強壯、腿好粗，生出來的蛋蛋肯定也很厲害，如果拿來做親子丼，搞不好會超越超越名古屋交趾雞哦！
圖片來源：愛知県岡崎市公式観光サイト
【絹姬鮭魚】
鮭魚的英文是「salmon」，既能做刺身，又能做壽司，還可以拿來煎，通常日式早餐最常見燒鲑魚定食。而日本國內也開發出鱒鮭的亞種， 例如：群馬縣的銀光、長野的信州鮭、愛知縣的絹姬鮭。豐川的「絹姬鮭魚」就是其中之一，節目中介紹的辣味酪梨鮭魚手捲，酪梨＋燻鮭魚，如果再加上小黃瓜就是黃金組合，光是想像就讓人口水直流。
【酪農、乳製品】
說到牛奶，我們在日本只要在便利商店、超市看到，就必買的「高千穗咖啡牛奶、優酪乳」。
愛知縣西部愛西市的小笠原牧場，是西三河最大規模的酪農，也有乳製品，google看到這個牧場養了270頭牛！下次去名古屋，一定要來試試看名古屋產地的的起司、西尾抹茶牛奶甜點組合。
截圖來源：酪牧場 rakubokujou.web.fc2.com
【農產品】
節目中還有介紹當地農產品：櫻桃蘿蔔、黑木耳、花椰菜、青江菜、落花生、蓮藕，愛知縣也種植、生產很多蔬菜，剛好在補充蛋白質之外，也可以攝取植物纖維，這樣營養才會均衡。
圖片來源：樂吃購
沒有看到首播的朋友，明後兩天還有重播時段：
・台灣WAKUWAKU JAPAN頻道《產地達人教你吃》
・重播①：2021年12月29日（三）19:00～20:00
・重播②：2021年12月30日（四）19:00～20:00
看完《產地達人教你吃》，等疫情控制可以出國時，一定要再排一趟去名古屋美食聖地巡禮！
