說到「萩城」，在江戶時代是毛利家的領地，在1600年的關原之戰後，毛利輝元以西軍總大將身份參與關原之戰，西軍戰敗後，領地大幅削減，毛利家從原本掌控中國地區10國的領土被砍半，失去原有的廣島城領地，還被發配邊疆，領地只剩下周防及長門兩地。
毛利輝元最後選擇臨海的「萩」，在1604年，以36萬石的俸祿，在「萩」的西北部的指月山腳下建造了荻城，4年後建成，毛利輝元也成為長州藩的初代藩主，在「萩城」就有一座毛利輝元的座像。
至明治維新前，毛利家統治此地約260年，「萩」一直是藩的政治、行政、經濟中心，所以「萩」這個地方，都被人稱為是「明治維新胎動之地」。
直到江戶幕末1863年，當時藩主毛利敬親因為考慮到如果萬一發生作戰，攻守的條件優勢，於是在沒有經過幕府的批準下，就自行將藩廳遷移到「山口政事堂」（現在的山口市），這一段《花燃》交代得非常清楚，也因而結束了萩城長久以來在江戶時代作為長州藩廳的功能。
後來，在1874年，明治政府執行廢城令，萩城的天守閣跟櫓等建築物都被拆除，只剩下部分城牆、石牆。
1951年被列入國家史跡，2006年被選為日本100名城之一，原本的「萩城」就改為「指月公園」仍然是有對外開放，你看都有人不怕死坐在那麼高的地方了。
現在的「萩城」則是被一群喵星人佔據了，也許再過個幾年，也會像廣島的尾道一樣有條「貓之細道」，而萩城就變成「貓之城」了。
雖然高聳的萩城早在明治時期都被拆光光了，但是幸好護城河外的城下町都被完整地保存下來，棋盤式的街道設計，當時為了防止敵人入侵，故意把道路弄得像迷宮一樣，來阻擋入侵者視線，叫做「鍵曲」。
這個是「萩城」石垣，不是「鍵曲」。XDDD
這個才是「鍵曲」啦：
此刻一個轉角，要是迎面而來幾位武士，也沒有什麼好奇怪的。XDDDD
萩市到現在仍保有濃厚的江戶時代城下町的味道，給我的感覺就是古色古香，處處是古蹟，有歷史、有文化的地方就是不一樣，光是一個武士屋敷、一面土牆，就令人懷古思情，萩的城下町街道也因此被選為「日本街道百選」。隨便一條水溝，清的可看見溝底的螃蟹，不愧是街道百選～
我們一群人走著，看到一棟特別的房子－高杉晉作他家！高杉晉作、桂小五郎（木戶孝允）的老家都在城下町，可以免費入內參觀。
人家說「萩」是「明治維新胎動之地」，孕育著這些在明治維新活躍的長州藩志士，太厲害了！居然讓我們找到「高杉晉作」的出生地！
這時候熱血起來，就要播個NHK大河劇《花燃》的ＯＰ～
是說只要是演「高山晉作」都一定是帥哥！如果想要看很帥的高杉晉作，可以去追《龍馬傳》，我先附上帥度爆表的長州藩奇兵隊領導者（伊勢谷友介），他跟歷史上的高杉晉作還真的有點像，甚至超越坂本龍馬，不過坂本龍馬的歷史照片就是個醜男啊，都靠福山雅治來演《龍馬傳》幫龍馬吸收了很多粉絲。
或是《花燃》裡的「高良健吾」版高杉晉作。
教農民用槍，帥！
率領「奇兵隊」，帥！
這間圓政寺，相傳高杉晉作和伊藤博文，小時候還曾在這邊讀書，這天是「高杉晉作」一日遊了，出生地、老家、讀書的地方都全部踩點完成。
在萩城下町的江戶屋橫町跟菊屋橫丁，還有許多小店家在賣「萩燒」一種當地產的陶瓷及現代陶藝家的作品，價錢都滿便宜的，要不是我怕丟到行李箱會破掉，我應該會多買幾個茶碗帶回台灣。
最後，再來推薦大家到了「萩」要買什麼歐米阿給當伴手呢？1876年（明治9年），萩的實業家「小幡高政」為了push武士轉行，山口縣便鼓勵武士種植「夏みかん」(夏蜜柑)，開始讓整個市鎮的經濟復甦起來，所以，夏天來萩市時就會聞到柑橘清香，連昭和天皇來訪都以為萩市路上撒了香水。
萩當地有一間在1859年（安政5年）創業的和菓子老店「光國本店」，到第三代光國義太郎他以萩特產的夏蜜柑來製作和菓子，用糖蜜熬煮了兩晚，最後再撒上很多糖，創造了「夏蜜柑丸漬」，曾經在《日本妙國民》（秘密のケンミンSHOW）節目中還有介紹過「夏蜜柑丸漬」。
這個「夏蜜柑丸漬」被天皇選為代表伴手，而且據《日本妙國民》結束上說，只要提到有人要送「夏蜜柑丸漬」當禮物，大家都會開心的不得了，由此可知送伴手送這個就不會錯啦！
現在來萩市，又更方便了，因為《名偵探柯南》也有在推廣觀光，像是這個「名探偵コナン 幕末維新やまぐちミステリーツアー」就有套票的組合，而且在台灣託旅行社就能買到唷！
萩城城下町
網站：http://www.kyuyama.jp/kyushuyamaguchi/ky_yamaguchi_05.html
交通方式：最近的車站，可先搭到「東萩駅」，可在租腳踏車前往。
本趟日本行全部遊記：
➔ 2017．熱血夫妻．山口縣自駕、傑尼斯追星團（總篇集）
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