就是2024年這個單元「全台雞排大比拚」，感謝酷、黑土，以及愛吃雞排的盧卡斯推坑😀😀
這家的座位，很像韓國的布帳馬車，有帳棚擋風、座位，有種復古風格，是一間滿特別的店面，我蠻喜歡的。
這家店名『炸糊』，看到牆上貼的麻將教學，我可以猜出來一定是老闆很愛國粹麻將。點餐完，老闆會發麻將牌代替號碼牌，這次我們拿的是「七筒」。
來看MENU，我們點了麵線、炸雞排、炸雞柳、酥炸魷魚，老闆娘建議雞排已經是「秘汁風味」，雞柳改椒鹽風味。ＯＫ！
麵線先上桌，可以註明不加香菜，綜合有大腸、鮮蚵、肉羹，蚵仔不會裹太白粉，大腸滷有入味、很軟爛，沒比較沒傷害，肯定超越名過其實的西門町「阿X麵線」。米其林評審員怎麼會錯過這家「炸糊」，我覺得「炸糊」應該可以拿到米其林指南必比登推薦。
酥炸魷魚頭，內外都很酥，而且魷魚本身也有入味，裡面不會白白的。
秘汁雞排，比我公司常點的下午茶「維縈家鄉碳烤雞排」更好吃！醬料甜度拿捏的剛好，被百萬Youtuber「酷的夢」推薦為全台灣最好吃的雞排，果然名符其實。雞柳條以前叫做「條子炸雞」肉很大塊，傳統的椒鹽口味被詮釋的淋灕盡致。
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