餐廳內的空間比外觀看起來更大,開放式廚房,我們坐在最裡面的位置。PASTA & CO. 的義大利麵有很多種麵型選擇,還加入天然食材染成繽紛色彩。
先來看菜單,主餐均價在500左右,上面註明「義大利麵皆以義式道地口感烹煮,彈牙有嚼勁,偏好較軟口感,請於點餐時告知服務人員」,但是服務人員不會事先特別提醒。類似「十割蕎麥」生蕎麥麵口感比較硬,較無彈性,對於喜歡吃麵體Q彈,口感滑溜的人,應該不會喜歡這種口感。
飲料點了冰拿鐵。
前菜:海鹽脆皮櫛瓜條,上桌大家還以為誰點薯條,麵衣炸的酥脆又香,果然是創新料理,很特別。
炭烤青花菜凱薩溫沙拉,我愛的青花椰,加上培根碎、灑滿香濃起司粉,有著一絲絲的鹹香,這個我可以吃完一整盤。
我點的「大蒜奶油草蝦粗圓麵」,生義大利麵製作出的麵體口感本身偏硬,但份量很少,草蝦已經剝殼,大蒜奶油味道偏淡,我個人偏好更強烈的大蒜味,餐點調味的味道並不豐富,層次不夠明顯,有一些可惜。
同事點的招牌「紹興酒香脆皮豬肉卷」源自義大利中部的傳統節慶烤豬肉料理,主廚以紹興酒醃製豬五花,再烤至金黃酥香,長得很像燒臘店外皮脆又好吃的燒肉,還搭配了幾根芥蘭菜。
同事點的「老奶奶經典義式肉丸義大利麵」,番茄紅醬調味是很經典的義式風味,肉丸尺寸比我預期大,但是份量一樣很少,男生吃這一份應該下午就餓了。
如果週一至四來的話有商業午餐,整體來說,以這個價位而言份量偏少,如果自己出錢的話,附近還有慶城街的「CinCin」、或是「BEPPIN PASTA」義大利餐廳,CP質都比「PASTA & CO.」更高。
【PASTA & CO.】
地址:台北市南京東路三段9號 (捷運松江南京站,步行約5分鐘)
電話:02–2506–9070
營業時間:
- 週一至週四商業午餐:11:30-15:30
- 週五/週六/週日午餐:11:30-15:30
- 晚餐營業時間:17:30-22:00
.