在滋賀縣租車自價的這天旅途,晚上回到草津TOYOTA還車後,P跟我想說在「A-SQUARE」找餐廳解決晚餐,就選了這家「大戶屋」,日本的大戶屋的價錢比台灣大戶屋便宜,而且,真心覺得比在台灣更好吃。


我想吃蕎麥麵,又想吃飯,最後選了「鰹丼とせいろ蕎麦」,麵飯通吃,很日本人吃法的組合,真是雙重享受!



據說,大戶屋的蕎麥麵是用石臼磨的,比較粗,而且為了增加蕎麥的口感與味道,還直接加入蕎麥殼。這蕎麥麵的口感很好,滑溜又有嚼勁,蕎麥麵的醬汁是在用柴魚片熬煮,,味道淡帶點甘甜,清爽好吃。


P點的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食,用黑醋醬拌炒蔬菜與雞塊,也很下飯。



大戶屋(A-SQUARE草津店)
地址:滋賀縣草津市西澀川1-23-110
電話:77-585-9555
營業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)


本趟日本行全部遊記:
2019.熱血夫妻.真言宗高野山、嵐神社巡禮(總篇集)




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