主餐除了肉類，也有『季節魚頭海鮮』，我看老爸點的鮭魚頭很值得推薦
鮭魚頭要加薑片跟米酒下去煮，不然湯頭會有腥味。
我跟老婆點的牛豬雙拼主餐。肉片的擺設跟厚薄都有一定的標準，不愧王品一貫的SOP，敗筆是肉品的份量少。
不過，雪花牛滑嫩的口感則非常吸引人
每人一份時蔬菜盤，菜量稍微比較少一點，但它的豆腐上還有寫了一個『聚』字，真是很有梗！
六選一的季節創意單品，其實就是各式各樣的火鍋料…
老婆點的四色綜合手打漿(咖哩/筊白筍/牛肉/鮮蝦)
我點的三色魚麵，盛盤上裝了三種不同口味的魚漿－海苔、起士、墨魚口味
魚麵就是像擠鮮奶油的方式，把魚漿擠成麵條狀擠到鍋子裡煮
三種味道差異不大，但口感都彈Q有嚼勁
梅子醋好喝，而且可以一直續。
日式冰梅凍，果凍裡頭有顆梅子
鮮甜芒果奶酪，甜甜的芒果醬有新鮮芒果的味道
生日禮
「聚」北海道昆布鍋-新店民權店
地址：新北市新店區民權路25號2樓之1
電話：(02)2918-3538
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